紀州田辺梅振興協議会の活動内容
 
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栄養サポート紀南(栄養士のグループ)が考案した梅料理
 
梅もぎ、梅ジュース作り、梅酒作り等体験メニュー
 
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梅もぎツアー
等観光による受入れ
  梅もぎツアー等観光による受入れを行い、紀州産地のイメージ
  を広く消費者・消費地にPRし、消費拡大を図る。
  梅もぎツアー等の受入れ
  田辺市の地域資源と連携させた新たなメニューの提案、受入
   れ
  旅行会社への働きかけ

消費拡大に係る取り組みと市場調査
  消費地での販売PRや加工講習会を開催し、紀州ブランドの維
  持・発展を図るとともに市場・消費動向調査を行い、消費者ニ
  ーズの把握に努める。
  加工講習会の実施:梅干し、梅ジュース、梅酒の作り方等の
   講習会
  梅販売促進イベント、催事
  一粒入り梅干しの配布
  『梅の日』に東京でPR活動
  市場・消費動向調査
  新製品の開発と新たな流通の開拓

梅料理の普及・開発に係る取り組み
  栄養サポート紀南(紀南栄養士グループ)の協力により、梅料
  理の試作とPR、レシピ集の作成を進め、消費者にPRするこ
  とにより消費拡大を図る。
  梅料理試作、レシピ集発行、カレンダー作成
  食育講習会の実施
  料理教室とのタイアップ

学習活動の中での啓発に係る取り組み
  小・中学校での梅に関する体験学習の推進を行い、産地住民に
  梅に対する関心と認識の向上に努める。

その他 
  ホームページの運営


梅の日
東京大田市場でのPR活動
けやき祭でのPR
園田女子大・女子短大
梅もぎ体験 小学校体験学習
加工講習会 梅料理

 

紀州田辺うめ振興協議会事務局
〒646-0032  和歌山県田辺市下屋敷町31-1
田辺市 梅振興室内
TEL 0739-26-9959 / E-Mail ume@city.tanabe.lg.jp