内　容
　梅シロップづくり実演、体験
　梅みそづくり実演
　梅サワー作り実演
　梅の効能
　熟度別利用法
　梅シロップ試飲
　梅シロップ牛乳割り試飲
　他

2007年７月９日
　梅田校では西日本の各教室の講師のかた約５０名が参加
　講師は栄養サポート紀南　大更先生
　大阪教室は大阪駅前第２ビル１Ｆにあります。

　今回は勉強会の中での講習会のようで、梅加工講習会の前にも講習を受けていました。

内　容
　梅の品種別特徴と加工用途
　梅の健康食品としての効能
　梅シロップの作り体験
　梅シロップ試飲
　梅シロップ牛乳割り試飲
　梅酒の作り方
　梅干しの作り方
　料理への展開方法
　他

非常に熱心に講習を受けてくださいました。

　梅干しを地けたことのあるの方も結構多かったです。