先日、27日、大阪梅田の新阪急ホテルで梅シロップ作りセミナーを開催。
セミナーでは、冷凍南高梅を使った梅シロップを作り、様々な飲み方を試飲。
作った梅シロップは、ボトル容器のまま持ち帰り。
次に、富山県高岡産の万葉米と南高梅の梅干しを使ったおにぎり作り。
夏休みで、小学生の親子連れから年配の母と子まで幅広く８０人の参加。
梅干しをたっぷりと使った料理も、梅で猛暑と夏バテ解消。