2007（平成19）年5月9日

栄養サポート紀南が梅料理の講習会を実施しました。受講者は大塔地区食生活改善推進協議会のメンバー。

梅産地の田辺市といえども、旧田辺市以外ではそれほど生産されていません。合併前（平成１６年）の収穫量は全国113,700ｔ。うち旧田辺市20,600ｔ、旧龍神村551ｔ、旧中辺路町398ｔ、旧大塔村388ｔ、旧本宮町13ｔとなっています。

同協議会は地元の食材を利用した健康に良い料理を研究するため昨年発足し、今後大塔地区で梅料理の普及にご助力をいただきます。