小梅に続いて今週から古城梅の収穫出荷が始まりました。
古城梅は田辺市が発祥の地、青いダイヤと呼ばれた時期も、青梅の中でもより緑が濃くて美しい色、梅酒に最適と言われ、すっきりとキレがありいつまでも澄んだ梅酒の色。
今年は残念ながら不作で、生産予想量は６９４㌧、昨年比の５割強。
減ってはいますが、個性のある大事な商品、店の売り場で見かけたら注目下さい。