今週から小梅の収穫が始まってます。
本格出荷は来週から、今年は昨年の７割程度の作柄予想。
主な品種は白王・紅王・衣笠、パープルクイーンという新品種もあります。
関東などでは、小梅というとカリカリ梅になるようですが、紀南地方の小梅は果肉が厚いので、カリカリ梅にはなりません。
小梅干し、梅酒に良いものが出来ます。