今日も雨、梅雨入りしてからはや１月、曇天・雨ばかり続いてますが、こんな梅雨も珍しい。
気温が上がって蒸し暑くならないので、梅も熟期が進まず、収穫も１０日は遅れている様子。
青梅収穫は例年ならほぼ終わって、漬け梅へという時期ですが、今年は、まだまだ樹に残っている青梅が多い。
スーパーの梅売り場は今週末で終わりでしょうか。
梅干し用の梅はこれからですが。
梅は熟度が大事、未熟な梅はエグミが出て梅酒・ジュースにもなりません、ご注意を！