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スタッフブログ

梅の機能性研究報告会

2022年3月18日㊎

JA紀南 中央購買センター コピアで、梅の機能性研究報告会を開催しました。

梅ポリフェノールの機能性研究についての報告会です。
本来は公開して報告会を行う予定でしたが、新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、関係者に絞り、下記次第にて報告会を開催しました。

1.開会
2.開会あいさつ 紀州田辺うめ振興協議会 会長 真砂充敏(田辺市長)
3.経過説明   北川農林水産部長
4.研究報告
  梅ポリフェノールの機能性について(和歌山大学 食農総合研究教育センター 三谷隆彦 客員教授)
  梅ポリフェノールの種々のウイルスに対する効果(和歌山県立医科大学 医学部 小山 一 博士研究員)
  梅ポリフェノールの新型コロナウイルスに対する効果について(大阪医科薬科大学 医学部 微生物学教室 中野隆史 教授、鈴木陽一 講師)
5.質疑応答
6.閉会挨拶   紀州田辺うめ振興協議会 副会長 山本治夫(JA紀南代表理事組合長)
7.閉会

みなさん熱心に聴いておられました。