材料（４人分）

米	２合
水	炊飯器の目盛まで
白干梅	大２個又は中３個程度（梅の量はお好みで）

お好みで

ごま	適量
青じそ	適量

作り方

①米を洗い30分～１時間ほど水に浸しておきます。

②水かげんは普通、梅干しは種を取らずそのまま入れ、炊飯器にセットします。

③炊きあがれば、梅干しが柔らかくなっているので梅干しの種を取り除き、梅干しをほぐしながら、ご飯とよく混ぜればでき上がり。

④でき上がった梅ごはんに、お好みで大葉（千切り）やごまをかけても美味しく食べられます。

※ご飯に梅干しの酸味や塩味がほのかについて食べやすく、食が進みます。