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梅あんミルクくずもち

梅あんミルクくずもち

材料(4個分)

梅干し果肉大1/2個(6.5g相当)
牛乳200cc
わらび餅粉20g
砂糖大さじ1
こしあん30g

作り方

① 梅干しは種を取り除き、包丁で細かく刻む。

② 鍋にすべての材料を入れ、よく混ぜる。

③ 鍋を火にかけ、中火で5分くらい、混ぜながら火を通す。

④ もったりとしてきたら、さらに2分くらい火を通してから、火を止める。

⑤ カップに落とし入れ、冷蔵庫で少し冷やす。